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「困難こそ成長の機会」脇屋友詞が巨匠と呼ばれても挑戦を続ける理由

この取材が行われた2020年3月下旬。

62回目の誕生日を迎えた数日後の脇屋シェフは、「Facebookを始めたんだ」と取材陣に教えてくださいました。

15歳で中国料理の道に進み巨匠と呼ばれるようになった今でも、「一生勉強」と軽やかに笑い、新しいことにもどんどんチャレンジしていく脇屋シェフ。

この度、このWakiyaファンクラブにて新しく連載が始まります。

月日がたっても「決して楽ではなか

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