息抜きに餃子作った。

画像1 今日は、疲労感があったので移動する時間を休みにあてたく家で作業。ネームを描いて、推敲しながら餃子の皮を小麦粉からこねて作った。肉もひき肉ではなくてコマ切れ肉を刻んで作った。形がそろわなかったがすごく美味しいと奥さんにも好評だった。引き続きネームをやる。
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わかってるじゃないか…
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